Izglītība

Noslēdzies iepirkums par ēdināšanas pakalpojuma nodrošināšanu Mārupes novada pašvaldības izglītības iestādēs

13.09.2021.

Noslēgusies iepirkuma procedūra “Ēdināšanas pakalpojuma nodrošināšana Mārupes novada pašvaldības izglītības iestādēs”. Līgums noslēgts trīs daļās ar SIA “Aniva”, SIA “Baltic Restaurants Latvia” un SIA “IRG” par kopējo summu 7 317 504,90 eiro. Līguma darbības termiņš – 5 gadi.

Iepirkums tika izsludināts kopumā septiņām pašvaldības izglītības iestādēm – Mārupes Valsts ģimnāzijai, Mārupes pamatskolai, Jaunmārupes pamatskolai, Mārupes novada Skultes sākumskolai un pirmsskolas izglītības iestādēm “Lienīte”, “Mārzemīte” un “Zīļuks”.

Izstrādājot iepirkuma tehnisko specifikāciju, īpaši būtiska loma bija vecāku un ekspertu viedoklim. Gatavojot iepirkumu piesaistīti tika Mārupes novada Izglītības konsultatīvās padomes dalībnieki un  izglītības iestāžu  vecāku padomes pārstāvji. Darbā tika piesaistīta eksperti – sabiedriskās ēdināšanas inženieris - tehnologs, uztura speciālists, kā arī izglītības iestāžu medmāsas.

Iepirkumam tika piemērotas “Zaļā iepirkuma” prasības. No  2020.gada septembra “Zaļā iepirkuma” prasības ir obligāts nosacījums visiem iepirkuma veicējiem.  Iepirkumā tika iekļauti gan pārtikas produktu kvalitātes kritēriji (piemēram, prasība izmantot sezonālus produktus), gan piegādes attāluma kritēriji (videi draudzīgs piegādes veids, kurš nosaka priekšrocības vietējā reģiona produktu ražotājiem, tai skaitā zemniekiem), kā arī citi. Izstrādājot iepirkuma dokumentāciju tika iekļauta prasība par 100% bioloģisko produktu, graudaugu produktu izmantošanu, kā arī Latvijā audzēto integrēto augļu un dārzeņu izmantošanu sastādot ēdienkartes.

Vērtējot piedāvājumus īpaši būtiska uzmanība tika pievērsta tehnoloģiskajām kartēm, pārtikas atbilstībai sezonalitātei, piegādātājiem un pārtikas ražotājiem.

Līdz ar šo iepirkumu izglītības iestādēs tiek ieviests jauns ēdināšanas veids - “brīvā galda” princips. Tehniskajā specifikācijā iekļauta prasība par to, ka pēc jebkuras izglītības iestādes vadības pieprasījuma, jābūt iespējai pārkārtoties šādam ēdināšanas veidam un pretendentam jāiesniedz apraksts par ēdināšanas situācijas organizācijas izpratni un nepieciešamajām iekārtām.

Audzinošs faktors ir – uzliki un apēdi tikai to, ko gribēji. Neliec uz šķīvja to, kas negaršo, lai pašam nav jāmet ārā.

Saskaņā ar privātās un publiskās partnerības līgumu Pašvaldības pirmsskolas izglītības iestādē “Zeltrīti” ēdināšanas pakalpojumu nodrošina iestādes apsaimniekotajās SIA “ACANA”.

Savukārt, Babītes vidusskolā, Salas sākumskolā un Babītes pirmsskolas izglītības iestādē “Saimīte” ēdināšanas pakalpojumu nodrošina SIA “IRG” saskaņā ar līgumiem, kas noslēgti pirms novadu teritoriālās reformas.